{"product_id":"terre-di-faiano-nero-di-troia","title":"Terre di Faiano Nero di Troia Organico","description":"\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eNero di Troia – „čierna z Tróje\" – je odroda, ktorá v sebe nesie \u003cstrong\u003edivokú dušu apulijského juhu\u003c\/strong\u003e. Toto bio víno od Terre di Faiano stelesňuje charakter a silu \u003cstrong\u003esevernej Puglie\u003c\/strong\u003e: tmavé, zmyselné a zároveň prekvapivo elegantné, s nezameniteľným rukopisom pradávnych viníc \u003cstrong\u003eprovincie Foggia\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eHrozno pochádza z nízkovýnosových, \u003cstrong\u003eplne certifikovaných bio viníc\u003c\/strong\u003e v provincii Foggia na severe Puglie. Vinice sú vedené espalierovým systémom s ostrohovaným kordonom pri hustote výsadby 5 000 rastlín na hektár, pričom \u003cstrong\u003epriemerný vek krov dosahuje 20 až 30 rokov\u003c\/strong\u003e. Hrozno sa \u003cstrong\u003ezbiera ručne v októbri\u003c\/strong\u003e. Po odstraňovaní stopiek zostávajú bobule \u003cstrong\u003eneporušené, čo šetrí šupky a optimalizuje extrakciu farby\u003c\/strong\u003e. Kvasenie prebieha pri kontrolovanej teplote 23–25 °C počas 10 dní za pravidelného remontáže a delestáže pre jemnú extrakciu aróm a mäkkých taníl. Po stočení nasleduje malolaktické kvasenie. Tridsať percent vína \u003cstrong\u003edozrieva 6 mesiacov v amerických dubových barriques\u003c\/strong\u003e prvého prechodu.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eVíno sa odeje do \u003cstrong\u003esýtej červenej s fialovými odleskami\u003c\/strong\u003e. Vo vôni sa rozvíjajú vrstvy \u003cstrong\u003etmavých čerstvých sliviek\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eškorice\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eexotického korenia\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ečierneho pieporku \u003c\/strong\u003ea\u003cstrong\u003e tabaku\u003c\/strong\u003e. Na podnebí je elegantné a jemne štruktúrované – pevné, no \u003cstrong\u003ehodvábne taniny\u003c\/strong\u003e dodávajú komplexnosť a dlhý, pretrvávajúci záver.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eIdeálny spoločník k \u003cstrong\u003epečenému jahňaciemu mäsu\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003evýrazným cestovinovým špeciálitám\u003c\/strong\u003e a \u003cstrong\u003epolozrelým syrom\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-pre-wrap leading-[1.7]\"\u003e\u003cstrong\u003eTyp vína:\u003c\/strong\u003e Červené suché, IGP Puglia\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-pre-wrap leading-[1.7]\"\u003e\u003cstrong\u003eObjem fľaše:\u003c\/strong\u003e 0,75 l\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-pre-wrap leading-[1.7]\"\u003e\u003cstrong\u003eAlkohol:\u003c\/strong\u003e 13%\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-pre-wrap leading-[1.7]\"\u003e\u003cstrong\u003eServírujte pri:\u003c\/strong\u003e 16–18 °C\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-pre-wrap leading-[1.7]\"\u003e\u003cstrong\u003eSiričitany:\u003c\/strong\u003e Obsahuje siričitany\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-pre-wrap leading-[1.7]\"\u003e\u003cstrong\u003eLokalita vinohradov: \u003c\/strong\u003ePuglia, provincia Foggia\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-pre-wrap leading-[1.7]\"\u003e\u003cstrong\u003eVinárstvo: \u003c\/strong\u003eTerre di Faiano\u003c\/p\u003e","brand":"Terre di Faiano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53901898580305,"sku":null,"price":10.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0979\/1337\/3009\/files\/TERREDIFAIANONerodiTroiaIgpPuglia.jpg?v=1780045851","url":"https:\/\/primavino.sk\/products\/terre-di-faiano-nero-di-troia","provider":"PRIMAVINO","version":"1.0","type":"link"}