Lorenzonetto Merlot

DORUČENIE UŽ DO 3 PRAC. DNÍ

Merlot z Friuli je vínom hlbokej, zamatovej povahy – odroda, ktorá v severotalianskom terroári nachádza svoju najkomplexnejšiu podobu. Lorenzonetto v ňom ponúka víno s výrazným, nezameniteľným charakterom: intenzívne, suché a s bohatým buketom, ktorý osloví skutočných znalcov červeného vína.

Hrozno pochádza z vinohradov oblasti Friuli, kde sa zberá v posledných dňoch septembra, keď bobule dosahujú plnú fenolickú zrelosť a maximálnu koncentráciu aromatických látok. Starostlivá vinifikácia zachováva typický charakter odrody Merlot a zabezpečuje jemnú, vyváženú extrakciu taníl, ktorá dáva vínu jeho charakteristickú suchú štruktúru.

Víno sa odeje do rubínovočervenej farby. Vôňa je veľmi intenzívna, s výraznými tónmi tabaku a paradajok – typickými znakmi Merlotu z Friuli. Na podnebí je suché a mierne trieslovité, s dlhým, pretrvávajúcim záverom.

Ideálny spoločník k pečenému hovädziemu mäsu, divine, zrelým syrom a výdatným cestovinovým špeciálitám s mäsovým ragú.

Typ vína: Červené tiché

Objem fľaše: 0,75l

Alkohol: 13%Vol.

Servírujte pri: 16-18°C

Siričitany: Obsahuje siričitany

Lokalita vinohradov: Friuli, Taliansko

Vinárstvo: Lorenzonetto (Prečítajte si viac tu.)

Zber hrozna: Posledné dni septembra

Zvyškový cukor: 2 g/l