Champagne Mailly Grand Cru Brut Resérve

Mailly Brut Réserve je šampanské, ktoré dokonale vystihuje štýl domu Mailly a jeho tradíciu práce výhradne s hroznom z viníc klasifikovaných ako Grand Cru. Vzniká zo starostlivo vyváženej zmesi 75 % Pinot Noir a 25 % Chardonnay, pričom jeho komplexnosť formuje kombinácia základných vín z viac než 600 parciel doplnená o 30–40 % rezervných vín z približne desiatich rôznych ročníkov.

Hrozno sa zbiera ručne a lisuje v celých strapcoch. Fermentácia prebieha pri kontrolovanej teplote v nerezových tankoch aj dubových sudoch, po ktorej víno zreje na kvasinkách v tradičných kriedových pivniciach. Jemná dosage na úrovni 7–8 g/l zachováva krásnu rovnováhu medzi sviežosťou a eleganciou.

V pohári zaujme žiarivou zlatožltou farbou a bohatou ovocnou arómou. Chuť je čistá, živá a mimoriadne elegantná. Jemné perlenie prináša šťavnaté tóny ovocia, ktoré dopĺňajú lákavé náznaky ľahko opečeného, čerstvo maslového chleba.

Mailly Brut Réserve je ideálne šampanské na začiatok večera – perfektné ako aperitív či spoločník k slávnostnému obedu, romantickej večeri alebo koktailovej párty. Skvele sa hodí k jedlám z hydiny, rybám, krémovým syrom či dezertom s jablkami.

Typ vína: Champagne

Objem fľaše: 0,75l

Alkohol: 12%Vol.

Zvyškový cukor: 7-8 g/l

Servírujte pri: 5-6°C

Siričitany: Obsahuje siričitany

Lokalita vinohradov: Champagne

Vinárstvo: Mailly