Riva dei Frati Prosecco Frizzante DOC Treviso

Frizzante znamená jemne perlivé: s tlakom 2,5 baru má menej a mäkších bubliniek ako šumivé spumante, takže sa pije ľahko a príjemne. Hrozno Glera rastie v provincii Treviso v nadmorskej výške 200 – 300 m na ílovitých pôdach morénového pôvodu. Vinič je vedený na dvojitý oblúk a zber je ručný, do debničiek. Celé strapce sa jemne lisujú a prvé kvasenie prebieha v nerezových nádobách pri kontrolovanej teplote. Perlivosť víno získa metódou Martinotti-Charmat v tlakových nádržiach. V pohári má slamovožltú farbu. Vôňa je kvetinová, s dotykom citrusov, ktorý dodáva sviežosť. Na podnebí je svieže a živé, s príjemne slaným charakterom a so zvyškovým cukrom 12 g/l, ktorý ho jemne zaoblí. V závere sa vracajú kvetinové tóny a jemný citrus. Fľaša má praktický skrutkovací uzáver. Je to víno na aperitív, k ľahkým predjedlám, šalátom a letným posedeniam. Typ vína: Prosecco DOC Treviso Frizzante (perlivé) Objem fľaše: 0,75 l Alkohol: 11 % Vol. Zvyškový cukor: 12 g/l Tlak: 2,5 bar Servírujte pri: 8–10 °C Siričitany: Obsahuje siričitany Lokalita vinohradov: Treviso, Veneto, Taliansko Vinárstvo: Riva dei Frati