Champagne Mailly Grand Cru Rosé

Rosé de Mailly je šampanské, ktoré okamžite upúta svojou eleganciou a zvodným charakterom. Vzniká v srdci Grand Cru viníc Mailly a predstavuje dokonalé spojenie remeselnej precíznosti a autentického terroiru Champagne.

Táto cuvée je postavená predovšetkým na odrode Pinot Noir (90 %) doplnenej jemným dotykom Chardonnay (10 %). Hrozno pochádza zo starých viníc a zbiera sa výhradne ručne. Po starostlivom triedení prechádza krátkou približne 24-hodinovou maceráciou, ktorá vínu dodáva jeho noblesnú ružovú farbu aj bohatý aromatický profil. Fermentácia prebieha pri kontrolovanej teplote v nerezových tankoch a víno následne zreje na kvasinkách v tradičných kriedových pivniciach Champagne. Jemná dosage na úrovni 7,3 g/l zachováva jeho sviežosť a harmonickú rovnováhu.

V aróme sa objavujú jemné kvetinové tóny a zvodná vôňa červeného ovocia, ktoré pripomína zrelé maliny a čerešne. Náznaky sladkej pusinky a ľahkej ovocnej elegancie vytvárajú mimoriadne príťažlivý buket. Na podnebí je víno krásne plné a zamatové – šťavnaté tóny malín sa prelínajú so sviežou citrusovou iskrou, ktorá mu dodáva energiu a hĺbku. Záver je dlhý, harmonický a elegantne ovocný.

Rosé de Mailly je šampanské, ktoré dokáže okamžite vytvoriť atmosféru výnimočnej príležitosti. Je ideálne ako aperitív a skvele doplní spoločenské stretnutia, letné večery na terase aj slávnostné chvíle pri stole. Výborne sa hodí k tapas, jamónu ibérico, pečenému bielemu mäsu, divine či jemným jedlám z hydiny.

Je to šampanské, ktoré spája noblesu, sviežosť a zvodnú ovocnosť – presne ten typ vína, ktorý si zapamätáte ešte dlho po poslednom dúšku.

Typ vína: Champagne

Objem fľaše: 0,75l

Alkohol: 12%Vol.

Zvyškový cukor: 7,3 g/l

Servírujte pri: 5-6°C

Siričitany: Obsahuje siričitany

Lokalita vinohradov: Champagne

Vinárstvo: Mailly